Se zpožděním publikujeme tuto událost z července… V Kopru po roční přestávce kvůli koroně konečně opět zavonělo po těstovinách! Návštěvníci oblíbené kulinářské akce Viva la pasta naplnili Koprskou Tavernu a nedaleké náměstí Carpaccio až po okraj a užili si nejen „těstoviny na 1001 způsobů“, ale také společnost mnoha oblíbených kuchařů.
I letos se akce zúčastnilo mnoho známých tváří kuchařské soutěže MasterChef Slovenia, které se také podělily o své triky a tipy na dokonalé těstoviny.
Tentokrát spojili své síly Kimi Zupančič, Maša Trubačev a Alana Vrviščar, které mnohé příjemně překvapili těstovinami s ginem, a pánské barvy zastupovali aktuální vítěz Bruno Šulman, finalista Žiga Gabrovec a Adam Šerc. Právě před nimi se celý den shlukovala nekonečná řada hladových a netrpělivých návštěvníků, a tak není divu, že získali titul nejlepšího těstovinového týmu akce Viva la pasta 2021.
Tentokrát vítězství na kulinářské akci Viva la pasta v Koperu získal Bruno Šulman, který připravil domácí rigatoni v parmezánové roládě, a pro odvážnější – spolu se Žigou a Adamem připravil také rigatoni s rajčaty a jahodami!
Návštěvníci však měli nejen možnost ochutnat pokrmy letošních soutěžících, ale také jídla z předchozích sezón; Tentokrát spojily síly finalistka 5. sezóny Sanja Sirk a závodník 4. sezóny Žan Bukovnik, loňští závodníci Kaja Balentič a Ana Potočnik, a také Klemen Lampič z 5. sezóny. Jaké jsou jejich triky a tipy při přípravě dokonalého těstovinového pokrmu, svěřili se nám ve videu (viz odkaz níže).
Pořadatele Klaru Beltram a Sari Vidic doplnil při hodnocení Jaka Mankoč, vítěz 4. sezóny MasterChef, a Maruša Jurc, redaktorka portálu Okusno.je.
Více zajímavých originalních receptů najdete právě na portalu okusno.je (Což znamená „chutná to!“ – potral je v slovinštině, ale google to přeloží s jedným klikem :))
Sloveni z.s. 